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無(wú)為市襄安鎮(zhèn)：“冬至”四色餃，繪就村民五彩幸福畫卷
冬至?xí)r節(jié)的薄霧籠罩著無(wú)為市襄安鎮(zhèn)的田野，田埂上卻已是一派生機(jī)勃勃的景象。志愿者們手持小袋，在村里老人們的帶領(lǐng)下，仔細(xì)辨認(rèn)著薺菜、馬蘭頭等田間野菜?！岸恋乃j菜最鮮甜，你看這鋸齒狀的葉子，就是它了?！逼呤鄽q的陳奶奶耐心講解道。與往年不同，此次活動(dòng)特別安排了“向村民學(xué)藝”環(huán)節(jié)——志愿者們不僅到田埂挖薺菜，更圍坐在老人身旁，學(xué)習(xí)辨識(shí)馬蘭頭、野蔥、蒲公英等本地野菜的傳統(tǒng)知識(shí)。這不僅是一次食材的采集，更是一場(chǎng)鄉(xiāng)土智慧的傳承。這場(chǎng)別開(kāi)生面的“野菜課堂”，成為襄安鎮(zhèn)“四色餃子”活動(dòng)生動(dòng)的開(kāi)端。在這里，鄉(xiāng)村振興的多彩畫卷，正通過(guò)一雙雙巧手包出的四色餃子徐徐展開(kāi)。
火龍果暖紅：產(chǎn)業(yè)興旺的生活底色
用火龍果汁揉成的玫紅色面團(tuán)，是襄安鎮(zhèn)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的鮮活寫照。近年來(lái)，襄安鎮(zhèn)引導(dǎo)農(nóng)戶發(fā)展火龍果等特色種植，紅心火龍果成為村民的“致富果”?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，志愿者和村民們一邊揉面，一邊聊著村里近兩年的變化——特色種植提升了土地效益，農(nóng)產(chǎn)品借助電商平臺(tái)走出鄉(xiāng)村，越來(lái)越多年輕人愿意返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。這抹紅色，不僅是餃子的色彩點(diǎn)綴，更是日子越過(guò)越紅火的真實(shí)映照。
“咱們村今年的訂單比去年多了三成！”村民張大姐包餃子時(shí)笑意盈盈。產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成果，正通過(guò)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等模式，切實(shí)轉(zhuǎn)化為村民收入的增長(zhǎng)。當(dāng)紅色面皮裹上鮮嫩的野菜餡，一口咬下，滿是田野的清香與富裕生活的甘甜。這紅色餃子，包裹著襄安人對(duì)美好未來(lái)的憧憬與信心。
胡蘿卜金黃：生態(tài)宜居的和諧色調(diào)
金黃的面團(tuán)泛著陽(yáng)光般的溫暖光澤，這是襄安鎮(zhèn)生態(tài)農(nóng)業(yè)的生動(dòng)體現(xiàn)。在田埂挖野菜時(shí)，老人們常會(huì)說(shuō)起這些年環(huán)境的變化——溝渠清澈了，鳥(niǎo)雀多了，連野菜都長(zhǎng)得更加鮮嫩茂盛。這金黃，是豐收的顏色，更是生態(tài)宜居的見(jiàn)證。
“現(xiàn)在咱們種地，講的是綠色、生態(tài)?！彼稍捍鍙堄辣筮厯{皮邊說(shuō)。襄安推廣的綠色種植模式，既保障了農(nóng)產(chǎn)品安全，也養(yǎng)護(hù)了土地生機(jī)。金黃色餃子皮所包裹的，是大地滋養(yǎng)的野菜，也是人與自然和諧共生的結(jié)晶。當(dāng)金黃與翠綠在餃子中相融，呈現(xiàn)的是生態(tài)農(nóng)業(yè)的豐碩成果，更是鄉(xiāng)村振興的可持續(xù)發(fā)展之路。
菠菜翠綠：鄉(xiāng)風(fēng)文明的清新呈現(xiàn)
用菠菜汁和成的面團(tuán)，透著生機(jī)盎然的翠綠色。在襄安，這綠色被賦予更深的意義——它代表著清新淳樸的鄉(xiāng)風(fēng)文明。包餃子現(xiàn)場(chǎng)，年輕人虛心向老人請(qǐng)教傳統(tǒng)手法，老人則耐心傳授技巧，兩代人之間的溫情在面團(tuán)揉捏中自然傳遞。
“咱們村的‘鄰里互助’活動(dòng)，讓大家都像一家人。”正在教年輕人捏褶的張阿姨說(shuō)道。新時(shí)代文明實(shí)踐活動(dòng)在襄安扎根生長(zhǎng)，鄰里守望、互助友愛(ài)的風(fēng)氣日益濃厚。翠綠的餃子在沸水中翻滾，猶如文明鄉(xiāng)風(fēng)在鄉(xiāng)土間生生不息。這綠色，是鄰里和睦的縮影，是文明新風(fēng)的象征，為鄉(xiāng)村振興注入綿長(zhǎng)而深厚的精神力量。
面粉原白：治理有效的質(zhì)樸底色
在所有色彩中，那盆不染他色的原白面團(tuán)，象征著鄉(xiāng)村治理的清澈本色。在襄安，村務(wù)公開(kāi)透明，村民議事機(jī)制完善，大小事務(wù)大家商量著辦。這份“清白”，是鄉(xiāng)村善治的根基，也是干群同心的體現(xiàn)。
“村里的事，我們都清楚，也愿意支持?！闭诎溩拥拇迕裾f(shuō)道。原白色的餃子，雖不艷麗，卻格外樸實(shí)純粹。活動(dòng)中，頭一鍋出鍋的餃子被送往村里的高齡老人和困難家庭，這份溫暖承載著鄉(xiāng)村治理的溫度。這原白，是初心不變的堅(jiān)守，是為民服務(wù)的本色，為鄉(xiāng)村振興提供著堅(jiān)實(shí)的組織保障。
田野翠綠：生活富裕的源頭活水
最后，讓我們回到田埂上那抹最本真的翠綠——野菜的綠。這綠色，是生活富裕的源頭，也是鄉(xiāng)村振興的起點(diǎn)。襄安的田野，不僅生長(zhǎng)著野菜，更孕育著希望與幸福。
冬至的餃子宴，是襄安鄉(xiāng)村振興成果的一次溫馨呈現(xiàn)。四色餃子，四種風(fēng)味，繪就的不僅是舌尖上的佳肴，更是村民五彩斑斕的幸福生活——產(chǎn)業(yè)興旺的紅火日子、生態(tài)宜居的和諧環(huán)境、鄉(xiāng)風(fēng)文明的清新氛圍、治理有效的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)、生活富裕的美好現(xiàn)實(shí)。這場(chǎng)味覺(jué)的盛宴，已升華為一次深刻的多維建設(shè)：它連接產(chǎn)業(yè)、關(guān)乎生態(tài)、滋潤(rùn)人心、塑造風(fēng)氣、守護(hù)根脈。冬至陽(yáng)生，春歸有期。襄安鎮(zhèn)正將這條五彩幸福路，鋪向更遼闊的田野，鋪進(jìn)每個(gè)村民的心間，鋪展出一幅產(chǎn)業(yè)興、生態(tài)美、鄉(xiāng)風(fēng)淳、治理優(yōu)、生活富的鄉(xiāng)村振興嶄新畫卷?！ ‘?dāng)熱氣騰騰的餃子上桌，整個(gè)村莊都彌漫著溫馨的氣息。在襄安，鄉(xiāng)村振興并非遙遠(yuǎn)的愿景，而是可觸可感的日?！谔锕〉囊安死?，在揉捏的面團(tuán)中，在鄰里的笑容里，在日益興旺的日子里。冬至已至，春天不遠(yuǎn)，襄安人用四色餃子，包出了當(dāng)下的幸福，也包出了未來(lái)的希望。（毛芳琴）
責(zé)任編輯： 趙倩
