當(dāng)前位置： 首頁 > 文明創(chuàng)建 > 文明村鎮(zhèn) >正文
襄安鎮(zhèn)：野菜尋香 四色餃子宴 唱響冬至“餃”響曲
在冬至到來之際，襄安鎮(zhèn)新時(shí)代文明實(shí)踐所聯(lián)合松院村新時(shí)代文明實(shí)踐站開展“七彩餃子宴 唱響冬至餃響曲”主題活動，機(jī)關(guān)、村“兩委”、志愿者、黨員、居民歡聚一堂，交流情感、共話團(tuán)圓。
活動現(xiàn)場，襄安鎮(zhèn)志愿者帶領(lǐng)黨員、群眾一起來到田間地頭采摘野菜，志愿者從田地中挖了一棵薺菜進(jìn)行展示，并講解薺菜的功效、識別要點(diǎn)和采摘技巧。
“薺菜不僅是一個(gè)美味的野菜，還具有健胃消食、明目降壓等功效，可以涼拌、清炒、包餃子。薺菜的特點(diǎn)是相對大一點(diǎn)的羽裂狀，葉片肥厚，薺菜的葉片向上生長?！薄拔抑溃抑耙埠秃媒忝靡黄鹜谝安?。”
隨后，大家在志愿者的帶領(lǐng)下，手拿鏟子在田野間、菜地旁邊找尋薺菜，有的認(rèn)真在田里尋找，有的拿起鏟子挖，有的認(rèn)真對比類似的野菜……大家相互交流討論采摘薺菜的方法、心得，忙得熱火朝天，在大家的齊心協(xié)力下挖了滿滿一大袋薺菜。
在制作環(huán)節(jié)，大家分工協(xié)作、默契配合，揉面、搟皮、調(diào)餡、包餃子有條不紊地進(jìn)行。菠菜汁、胡蘿卜汁、火龍果汁調(diào)制出的彩色面團(tuán)，在大家的巧手下變成一個(gè)個(gè)形態(tài)各異的四色餃子。有的是麥穗餃子，有的是元寶小水餃、有的是月牙水餃，有的是柳葉水餃……不同形狀不同顏色的餃子擺在盤子里非常好看，大家臉上洋溢著開心的笑容。待餃子煮熟上桌，大家圍坐在一起，品嘗著親手制作的美味，分享著自己心得體會，現(xiàn)場暖意融融、其樂融融。
“冬至節(jié)快到了，正是吃餃子的時(shí)候，我家孩子最愛吃的就是薺菜餃子，以前都是上街買薺菜，今天和大家一起挖薺菜，讓我認(rèn)識了薺菜，等天暖和，我也去田里挖薺菜給孩子包餃子。希望村里多舉辦這些有意義的活動。”松院村村民說道。
此次活動以餃為媒，以情暖心，搭建一個(gè)增進(jìn)鄰里交流、傳遞鎮(zhèn)村溫暖的平臺，不僅讓村民認(rèn)識田間野菜、體驗(yàn)勞動快樂，感悟中華傳統(tǒng)美食的魅力，而且拉近鎮(zhèn)黨群、干群關(guān)系，共同營造和諧友愛的氛圍，下一步襄安鎮(zhèn)新時(shí)代文明實(shí)踐所（站）將開展豐富多樣的活動，滿足群眾多層次需求，不斷提升群眾獲得感、幸福感。
責(zé)任編輯： 趙倩
