積極開展“文明無為 愛衛(wèi)同行”文明實踐志愿服務(wù)活動
11月8日至13日，無為市市場監(jiān)督管理局對食品三小（小餐飲店、小食品加工店、小熟食店）和部分集貿(mào)市場開展“文明無為 愛衛(wèi)同行”新時代文明實踐志愿服務(wù)活動。
規(guī)范食品三小衛(wèi)生狀況。一是證件公示。要求“三小”經(jīng)營戶持有備案證或《食品經(jīng)營許可證》，從業(yè)人員持有健康證，并均在生產(chǎn)經(jīng)營場所醒目位置公示。安全承諾。要求“三小”經(jīng)營戶熟知相關(guān)食品衛(wèi)生管理制度，公示投訴舉報電話，并提醒消費者在公共場所應(yīng)禁止吸煙。二是操作規(guī)范。要求從業(yè)人員保持個人衛(wèi)生，佩戴口罩；生產(chǎn)加工區(qū)域與生活區(qū)域相分離；加工生、熟和魚、肉、菜食品的用具、容器有明顯的區(qū)分標識，分開使用，避免交叉污染；餐具、食品容器要設(shè)有專門的清洗消毒場所或區(qū)域。三是場所清潔。要求加工經(jīng)營場所衛(wèi)生整潔，上下水設(shè)施齊全，油污、垃圾及時清理，物料整齊擺放，無蒼蠅蚊蟲、無異味，有相應(yīng)的防塵防蠅防鼠設(shè)施。
規(guī)范集貿(mào)市場衛(wèi)生狀況。督促市場方嚴格落實企業(yè)的主體責任，要求市場方收集無證照經(jīng)營戶名單并督促經(jīng)營戶盡快辦理證照，統(tǒng)一規(guī)范設(shè)置證照和制度公示欄和散裝食品標簽，嚴把市場準入關(guān)，加強對市場經(jīng)營戶的管理，規(guī)范市場經(jīng)營戶物品擺放，同時組織市場協(xié)管員共同清理集貿(mào)市場衛(wèi)生，保持市場干凈整潔。
此次文明實踐志愿服務(wù)活動，共計50余名志愿者參與，宣傳指導小餐飲戶900多戶，小作坊80余戶，小熟食店500多戶，4個集貿(mào)市場。下一步，無為市市場監(jiān)督管理局還將持續(xù)深化環(huán)境衛(wèi)生整治、文明勸導等系列志愿服務(wù)活動，讓消費者切切實實感受到創(chuàng)衛(wèi)帶來的實惠，吃得放心、吃得舒心、吃得開心。
責任編輯： 侯杰
